Food for Thought oder Snapshots from Delhi II: Mahatma Gandhi Smriti

“Recall the face of the poorest and weakest man you have seen, and ask yourself if this step you contemplate is going to be any use to him.” – Mahatma Gandhi Eines der beeindruckendsten Erlebnisse während unserer Indien-Reise war der Besuch des Hauses, in dem Mahatma Gandhi die letzten Tage vor seiner Ermordung verbracht hat. […]

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We have come full circle: Prawns with spinach – and some snapshots from Delhi

Our journey to India started and ended in Delhi (foggy as always). This mega city in Uttar Pradesh was the first and last we saw from the country that impressed us so much. Entering and leaving India via Delhi was like completing a circle – a symbol we were facing many times during our trip. […]

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Rückkehr nach Indien: Chicken Xacuti und Dahiwale Aloo

Vor einem Jahr waren wir in Indien. Manchmal erscheint mir unsere Reise Lichtjahre entfernt, manchmal “wie gestern”. Jedenfalls beschäftigt uns das Land noch immer. Wenn es auch manchmal nur ein besonders gut platzierter Sonnenstrahl ist, der auf unsere indische Konsole mit einigen Erinnerungsstücken trifft: Für Europäer bleibt das Land vielleicht immer unverständlich in seiner Komplexität […]

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Fröhliche Weihnachten und einen guten Rutsch!

Wenn wir mal allen Kommerz und alle religiöse Aufladung beiseite lassen, markiert für mich das Weihnachtsfest einen ganz anderen Punkt im Jahr: Es geht wieder aufwärts! Die Tage werden länger, der nächste Frühling kommt bestimmt und das neue Jahr ist ein unbeschriebenes weißes Blatt, das wir noch selbst gestalten können. Bevor es aber soweit ist, […]

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Kerala, Land der Kokospalmen. Shrimps in Kokos-Tomaten-Sauce und indische Erbsen

Wie wunderbar konnten wir in diesem Jahr dem Winter ein Schnippchen schlagen, indem wir im Januar einfach nach Indien abgehauen sind. Nach über zwei Wochen in Rajasthan hatten wir noch eine “Relax-Woche” in Kerala eingeplant, um das Gesehene verarbeiten und Revue passieren lassen zu können, bevor es wieder an die Schreibtische ging. Kerala empfing uns […]

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