A bissl was geht ollewei: Ein Obazda in Hessen!

Auch wenn man als “Saupreiß” ab und zu mal den Kopf schüttelt über bajuwarisches Brauchtum, Sprache und Kleidungsstil, werde ich nie bestreiten, dass ich meine Dekade in München sehr genossen habe. Ich finde es wunderschön, dass ich an mindestens 2 Flecken (mit dem angeheirateten Düsseldorf sogar an dreien!) eine Heimat habe. Und völlig zu recht [...]

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Pure Burrito (Update): Eine Bereicherung für die Lindwurmstraße. Jetzt auch bis 21 Uhr offen!

Wie nach meinem ersten Besuch vorgenommen, war ich neulich noch mal im Pure Burrito auf der Münchner Lindwurmstraße. Und ich muss sagen: Es war wahnsinnig gut! Mir hat der Burrito diesmal noch deutlich besser geschmeckt als beim ersten Mal. Der Reis mit Koriander und Limette war sehr frisch und aromatisch, die Guacamole hatte m.E. mehr Geschmack [...]

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“Mission accomplished” oder: Dieser Halbmarathon hat richtig Spaß gemacht!

Geschafft! Der erste Schluck alkoholfreie Weiße fühlt sich an wie das BESTE Bier der Welt! Deshalb hab’ ich auch das breite Grinsen mal mit auf dem Foto gelassen (Aber ich glaube, ich brauche mal ein Bleaching!) Trotz suboptimaler Bedingungen – morgens um 7:00 Uhr hat es noch aus Kübeln gegossen, aber bis zum Start um 8:00 Uhr war alles [...]

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Pure Burrito – Neu auf der Lindwurmstraße

Ich liebe Tex-Mex-Food. Das ist sicherlich nichts, worauf man stolz sein muss. Aber seit ich als Schüler auf dem Hanauer US-Kasernengelände im Chi-Chi’s die große, weite Welt schmecken durfte, hat Tex-Mex einen Platz in meinem Herzen. (Und Ihr ahnt nicht, was wir alles anstellen mussten – vor allem während des Golfkrieges -, um auf das [...]

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German Abendbrot Häppchen: Kini-Mania * Olé, die Spanier sind da! * “Wer ist Bohnen Soze?”

Suchbild: Was haben diese beiden gemeinsam? Vor 125 starb der Kini (aka Ludwig II. von Bayern aka Sissis Cousin aka Der Märchenkönig aka Helmut Berger in Viscontis Film etc.) unter mysteriösen Umständen. Allerlei Theorien ranken sich noch heute um seinen Tod. Ein Spaß für jeden Verschwörungstheoretiker. Deshalb kann selbst ein erklärter Anti-Monarchist wie ich sich [...]

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The “Resteessen” continues: 2 schnelle Pasta-Saucen

Man, langsam werd’ ich echt zur Nudel. Aber was eignet sich besser, um “Reste” zu verwerten? Ich versuche derzeit nämlich nicht nur, weniger Lebensmittel im Kühlschrank vergammeln zu lassen, sondern auch mal das Tiefkühlfach ein bisschen auszudünnen. Hier sammeln sich Sachen an – man glaubt es kaum! Im letzten Jahr hat der bEdW ständig irgendwelche [...]

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Sommerfreuden: Honigbrot mit Rosmarin, lange Läufe und der Lieblingsbiergarten

Zu einem sommerlichen Wochenende (auch wenn das Wetter derzeit etwas schwächelt: Der Sommer fängt ja gerade erst an!!) gehört ein Frühstück, das wie ein Blitzurlaub ist. Dazu gehört bei mir Honigmelone mit Parmaschinken: Jaja, zu Tode geritten auf sämtlichen Buffets aber trotzdem ein süß-salziger Genuss. Ätsch! Außerdem diesmal auf dem Tisch: Ein dunkles Sauerteigbrot mit [...]

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Das Resteessen geht weiter: Wraps für alle (z.B. Singles, Familien, Kindergeburtstagsausrichter, Vegetarier, Picknicker…)

Weil ich die Woche über viel unterwegs und einige Nächte außer Haus war, musste ich mal wieder Reste verwerten. Natürlich ist das Wort “Reste” dabei überhaupt nicht negativ gemeint. Ich merke oft, dass meine Posts zu “Resteessen” oft etwas missverstanden und mit den Worten kommentiert werden: “Aber das ist doch kein RESTEessen!”. Dabei sind Überbleibsel [...]

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Linguine mit Fisch-Gemüse-Ragu

Nudeln machen glücklich. Das kann ich nicht genug betonen. Vor allem nach einem 10-Kilometer-Lauf (besonders fein: mit Würstel-Grill-Dunst am Flaucher!) und gefühlten 2 Stunden am Bügelbrett. Und weil wir beide sehr gerne Fisch essen, gab’s eine Art Bolognese-Sauce mit Fisch statt Fleisch. Die Anregung dazu kam über eatsmarter.de, die mich ja schon öfter mal inspiriert [...]

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Schneller Trip nach Griechenland oder: Sommer in der Stadt

Als ich am Montag in München aus dem Zug gestiegen bin, roch es schon ganz doll nach Sommer: heiße Pflastersteine, Staub, Sonnenmilch und diese ganz besondere Luft (nur Anti-Romantiker reden jetzt von Feinstaub!), die es sonst eigentlich noch nicht Anfang April gibt… Spontan überkam mich große Lust auf einen (kulinarischen) Kurztrip nach Griechenland. Also rein [...]

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