Angeregt durch Astrid werde ich hier in der nächsten Zeit Schritt für Schritt meine Einkaufsquellen einstellen, Restauranttipps und Links zu anderen Blogs mit Einkaufsführern.
Die Links zu den Restaurant-Empfehlungen findet Ihr künftig gesammelt hier (noch im Aufbau!).
Wer vom German Abendbrot empfohlen wird, bekommt demnächst von mir einen HTML-Code bzw. einen Sticker für die Ladentür zugeschickt:
Dafür ein dickes Dankeschön an Tina von www.royalwerk.de, die mir diesen chicen Button gezaubert hat. Sieht toll aus, oder? 
Wer selber Tipps für vertrauenswürdige Einkaufsquellen hat, aber kein eigenes Blog betreibt, kann sich vertrauensvoll an Astrid wenden. Aber bitte die Tipps beachten!
München
Käse-Lupper (gegenüber Küchen-Kustermann)
Ursula und Thomas Lupper
Viktualienmarkt 18 – 21
80331München
http://www.feinkost-lupper.de/cms/
Mehr dazu unter: http://germanabendbrot.wordpress.com/2010/11/12/die-lupper-class-oder-kase-statt-manolo-blahniks/
Was gibt’s? Sehr gute und freundliche Beratung, sehr große Auswahl an Käse und Milchprodukten aus der Region und international, einfach mein Lieblings-Standl aufm Viktualienmarkt.
TeaHouse
Sendlinger Straße 62
80331 München
Tel: 089 – 26 84 72
Was gibt’s? Inhaber Werner Merten ist ein echter Experte, der auch Seminare und Tee-Tastings abhält. Ein Schwarztee-Seminar, das ich mal hatte, ging über 4 Stunden und war mindestens so spannend wie eine Weinprobe. Die Auswahl in dem Winz-Laden ist riesig. Und trotz Besucherandrang ist immer Zeit für Beratung. Außerdem gibt es viele Bio-Tees. Der Laden ist eine schöne Alternative zu all den Bremer Tee-Kontoren und TeeGschwendners in den Fußgängerzonen.
Rhein-Main
Jaddy’s Fleischwaren
Ellenbogengasse 3
65183 Wiesbaden, Deutschland
0611 3368931
Mehr dazu u.a. unter: http://germanabendbrot.wordpress.com/2011/08/26/gesammelte-bbq-rezepte-mit-durst-wurst-gestopftem-fischlein-tomaten-orgie-revolutionaren-prinzessinnen-und-fettem-krautergartchen/
Was gibt’s? Große und gute Auswahl an Rind, Kalb, Lamm, Geflügel und Wild (kein Schwein!), sehr abgehangenes hochwertiges Fleisch, sehr freundliche und gute Beratung, Einblick in die verwendeten Zutaten, sehr gepflegter und appetitlicher Laden
Metzgerei Kropp
Bleichstr. 32
61137 Schöneck
Te. 06187-5776
Was gibt’s? Wurst und Fleisch aus eigener Zucht, Schlachtung und “Produktion” verkauft im Hofladen. Die Bratwürste und die Fleischwurst sind legendär. Deshalb ist auch freitags und samstags sehr viel los! Unbedingt vorher anrufen und sich nach den unorthodoxen Öffnungszeiten erkundigen.
The Princess Revolution
Ladengeschäft:
Grabenstr. 6
65183 Wiesbaden
Und auf dem Wiesbadener Wochenmarkt (Mi/Sa)
Telefon: 0611 9878 583
http://www.the-princess-revolution.com/
Mehr dazu unter: http://germanabendbrot.wordpress.com/2011/08/26/gesammelte-bbq-rezepte-mit-durst-wurst-gestopftem-fischlein-tomaten-orgie-revolutionaren-prinzessinnen-und-fettem-krautergartchen/
Was gibt’s? Hausgemachte Marmeladen, Senfe und Saucen aus Zutaten aus der Region, viele ungewöhnliche Sorten, sehr freundliche Beratung
Gärtnerei Stoll
Mi und Sa auf dem Wiesbadener Wochenmarkt an 2 Ständen, freitags auf dem Markt in WI-Bierstadt.
http://www.gaertnerei-stoll.de/
Mehr dazu unter: http://germanabendbrot.wordpress.com/2011/08/18/nobody-puts-baby-in-a-corner-tomatenketchup-selbst-gemacht/
Was gibt’s? Der Hammer sind die alten Tomatensorten, aber auch die große Auswahl an Salaten und Gemüse, obwohl immer viel los ist, ist Zeit für Beratung und ein Schwätzchen
CONTIGO Fair Trade Shop
Schützenhofstraße 3
65183 Wiesbaden
http://www.contigo.de/contigo/cms/front_content.php?idcat=113
Was gibt’s? Fair gehandelten Kaffee, der durch ein spezielles Röstverfahren fast doppelt so ergiebig ist wie “normaler” Kaffe. Wir haben’s ausprobiert! Besonders lecker würzig: Contigo Melange. Zudem: sehr freundliche und kompetente Beratung sowie viele faire Artikel wie Schokolade, Tee, Kleidung, Schmuck usw.
Xocoatl
Grabenstr. 24
65183 Wiesbaden
Was gibt’s? Bei den netten Nachbarinnen vom Xocoatl gibt es laut Eigenauskunft über 550 Schokoprodukte (Herstellerliste auf der Website) – darunter die besten Schokoküsse der Welt! Mit einer nicht zu süßen Eischnee-Füllung, einer dunklen doppelt getunkten Schokoladenhülle und mit Schoko überzogener Bodenwaffel. “Geküsste” (also leicht angeknackste) Küsse gibt’s übrigens ein bissl billiger. Und wer wie ich Schokoküsse leicht betagt mag, wird auch schon mal angerufen, wenn’s soweit ist.
Bergkäse Station
Dotzheimer Str. 88
65197 Wiesbaden
http://www.bergkaese-station.de
Was gibt’s? Käse! Käse! Käse! Und was für einer! Die Auswahl ist überschaubar; dafür ist die Qualität hervorragend. Inhaber Till Biebricher vertreibt u.a. die Almkäse seines Bruders, der im Allgäu mit viel Geduld für den richtigen Reifegrad Käse zum Niederknien herstellt. Ein echter Tipp: Der Blauschimmelkäse! Zergeht auf der Zunge, leicht herb, feine Süße. Ich bin süchtig!
Mehr zur Bergkäse Station findet Ihr auch in diesem FAZ-Artikel.
Düsseldorf
Gewürzhaus Altstadt
Mertensgasse 25
40213 Düsseldorf
http://www.gewuerzhaus-altstadt.de/
Was gibt’s? Senf, Senf und noch mehr Senf bzw. Mostert. Dazu Gewürze und Gewürzmischungen und – last but not least – einer der letzten winzigen Tante-Emma-Lädchen in der poshen Düsseldorfer Innenstadt.
[...] von Küchentanz macht das ohnehin schon sehr lange, Chef Hansen hat jetzt auch damit angefangen, German Abendbrot verschickt gleich einen Aufkleber für die [...]
Die Idee mit dem Aufkleber find ich echt genial.
Mit germanischem Gruße
Martin
In Wiesbaden kann ich Euch Momos Bar empfehlen. Hat durchgehend internationale Küche. Täglich frisch auf dem Tisch. Unter http://www.momos-bar.de
könnt Ihr mehr erfahren. Ich bin dort sehr oft uns sehr gerne. Kann ich wirklich mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
LG Tania
Ups – habe die Adresse vergessen:
Momos bar
Karl-Glässing-Str. 5
65183 Wiesbaden
Danke @Dura für den Tipp. Da wollte ich eh schon ewig mal hin…